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最大71%OFFクーポン ☆新作入荷☆新品 袋付 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 甘口 手作り味噌セット chromate-paint.ir chromate-paint.ir

(袋付) 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 甘口 手作り味噌セット

720円

(袋付) 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 甘口 手作り味噌セット

ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット
セット内容(全て九州産)
・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産)
・乾燥五分搗き米麹500g(九州産)
・大豆500g(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩)

自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか?
大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。)
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

得トク2weeks 2022







(袋付) 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 甘口 手作り味噌セット

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